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Manduvira

Produits d'épicerie
Manduvira

Type de produit

Sucre, graines de sésame

La transformation du sucre équitable est gérée en interne

Initialement, la coopérative Manduvirá vendait le sucre de canne de ses cultivateurs à la sucrerie locale OTISA. Mais comme celle-ci jouissait d’un monopole dans la région, elle imposait aux cultivateurs un prix beaucoup trop bas. La coopérative est cependant parvenue à contraindre l’usine à augmenter ses prix. Cela a permis à Manduvirá de gagner la confiance de nombreux producteurs de canne à sucre.

Pour augmenter leurs revenus et gagner en indépendance Manduvirá s’est lancée dans la construction de sa propre sucrerie, en décembre 2011. Cette dernière a été inaugurée en avril 2014.

Depuis qu’ils ont leurs propres installations, les cultivateurs gagnent beaucoup plus. La coopérative économise les frais de location et le transport vers une usine externe. De plus, elle peut négocier elle-même le prix du sucre équitable avec ses acheteurs.

“Au Paraguay, on nous a pris pour des fous. On nous a dit: ‘Vous êtes pauvres, vous ne pourrez jamais vendre directement votre sucre, et encore moins avoir votre usine’. Oxfam Fair trade nous a dit: mais si, c’est possible,” raconte Andrés González, directeur général de Manduvirá.

« Grâce au commerce équitable, nous avons pu évoluer en coopérative. Depuis lors, nous avons notre propre usine et nous faisons nous-mêmes nos produits finis. Cela a eu un impact profond sur ma vie et celle de mes enfants ».
Antonio Maldonado, producteur de Manduvirá

Manduvirá et Oxfam: rectifier les injustices

Pour commercialiser du sucre paraguayen sur le marché européen, il faut payer des droits de douane élevés (419 € par tonne de sucre). C’est une façon pour l’Europe de protéger son propre marché, mais cela ne laisse pas beaucoup de chance aux producteurs paraguayens.

De plus, le Paraguay est un pays enclavé, ce qui complique encore un peu plus l’exportation de ses produits. Le sucre et le sésame équitables de producteurs comme Manduvirá doivent emprunter le fleuve Paraguay pour rejoindre le port de Buenos Aires en Argentine.

Le sucre de canne biologique du Paraguay n’est donc pas en position de concurrencer le sucre issu de la betterave produit en Europe (et souvent généreusement subsidié). Bien qu’il soit souvent plus efficace et plus durable.

C’est pourquoi Oxfam choisit de travailler avec des producteurs bio du Paraguay. Chaque année, nous achetons 8 conteneurs de sucre fairtrade certifié bio et 2 conteneurs de sésame bio à Manduvirá.