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L'art du maté

L'art du maté

Temps de préparation  : 5′ + le temps d’infuser

Ingrédients

  • 1 L d’eau
  • 4 c. à s. de maté vert ou aux fruits rouges

Préparation

Remplissez votre calebasse aux 2/3 de maté.

Remuez-la pour répartir le mélange végétal de façon homogène sur un côté.

Versez un fond d’eau froide et attendez que l’eau soit absorbée.

En maintenant le pouce sur l’extrémité de la paille, insérez-la dans la partie humide.

Versez l’eau chaude sur la paille sans recouvrir la totalité du maté pour qu’une partie du celui-ci reste sec.

Laissez infuser quelques instants et dégustez. Ajoutez de l’eau chaude au fur et à mesure mais bien laisser infuser.