Voeding

Op zoek naar een kleine oppepper om het dagprogramma af te werken of om je te motiveren voor je volgende afspraak? We hebben deze melange van stimulerende, kleurrijke planten samengesteld…

De heerlijke combinatie van de kruidige en licht bittere smaken van mate met die van een ‘mandje’ rood fruit zorgt voor een frisse, fruitige infusie. Deze tonische en vochtafdrijvende drank…

Maté maakt deel uit van het traditionele dieet en de cultuur van Zuid-Amerika. Het wordt gewaardeerd om zijn stimulerende, drainerende werking en zijn positieve effect op gewichtsbeheersing. Met zijn frisse,…

Zaatar, een concentraat uit het Middellandse Zeegebied, is een goddelijke combinatie van oregano, geroosterde sesamzaadjes en sumak. Het is een kruidenmengsel rijk aan micronutriënten met zachte citrus- en hazelnoottoetsen.

Deze romige hummus is de belichaming van de authentieke Levantijnse keuken. Dit smakelijke vegetarische gerecht combineert kikkererwten en tahini op een volledig onopgesmukte manier, en onderscheidt zich door zijn hoge…

Kant-en-klaar product. Een heerlijke, pittige saus op basis van tahini- uit de keuken van het Midden-Oosten.

Makdous’, een origineel product en een grote specialiteit uit de Levantijnse landen, zijn kleine aubergines gevuld met walnoten, chilipeper en knoflook. Bereid in de herfst en bewaard in olie, kunnen…

Deze 100% natuurlijke rozensiroop is intens bloemig en wordt op traditionele wijze gemaakt om alleen de essentie van de plant te behouden. Gewoon verdunnen in vers water voor een originele…

Élaboré selon la tradition levantine, le caviar d’aubergines « Baba ghanouj » repose exclusivement sur des ingrédients d’origine naturelle. Végan et sans gluten, il trouve toute sa place dans une…

In hartige vorm wordt het verdund met citroensap en water om de heerlijke “tarator saus” te vormen, een perfecte begeleiding bij gegrild vlees en falafels.

De tarwe voor deze BIO couscous wordt geoogst in Jenin, waar het vervolgens verwerkt wordt tot volkoren meel. In Jericho wordt het meel door vrouwengroepen handgerold tot heerlijke maftoul, de…

100% versgeperst biologisch troebel appelsap van Belgische bodem. Zonder toegevoegde smaak- en kleurstoffen.