tahini - Fair Trade Lebanon
Ref : 88502
In hartige vorm wordt het verdund met citroensap en water om de heerlijke “tarator saus” te vormen, een perfecte begeleiding bij gegrild vlees en falafels.
Ref : 88502
In hartige vorm wordt het verdund met citroensap en water om de heerlijke “tarator saus” te vormen, een perfecte begeleiding bij gegrild vlees en falafels.
Fair Trade Libanon (FTL) is een niet-gouvernementele organisatie die in 2006 is opgericht vanuit de wens van een aantal Libanezen om het leven van de meest achtergestelde plattelandsbevolkingen van het land te veranderen.
Het project begon in 2006, na een burgeroorlog die het land zwaar had getroffen. De vier oprichters van het project realiseerden zich dat er in de Libanese dorpen culinaire schatten waren die in de vergetelheid dreigden te raken, een onderbenutte agrarische productie-infrastructuur en traditionele vaardigheden van onschatbare[…]